Consumer Studies Towards Healthier and Sustainable Food Systems

Výzva	Štipendiá pre excelentných výskumníkov a výskumníčky R2-R4
Hlavný riešiteľ	Billal Hossain
Prijímateľ	Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Celkový rozpočet	148 306,80 €
Príspevok poskytovateľa	148 306,80 €
Zdroj financovania	Plán obnovy a odolnosti
Začiatok realizácie	september 2024
Koniec realizácie	august 2026
Kategória výskumníka	R2
Vedná oblasť	Spoločenské a humanitné vedy

Anotácia

Cieľom výskumného projektu je zistiť úroveň vnímania a praktického uplatňovania hlavných cieľov novej potravinovej stratégie na rôznych stupňoch vybraných potravinových reťazcov a navrhnúť spôsoby, ako zvýšiť vnímanie a integritu tvorcov politík, výrobcov, obchodníkov, predajcov a spotrebiteľov s konečným cieľom dosiahnuť zdravšie a udržateľné potravinové systémy na Slovensku. Predpokladáme, že všeobecná masová komunikácia a produkcia by sa mala transformovať na základe demografických kritérií na koncepcie marketingovej komunikácie, inovácie produktov a merchandisingu orientované na spotrebiteľa smerom k udržateľným a zdravším potravinovým systémom. Riešiteľ Dr. MD Billal Hossain je na základe svojho profilu, vzdelania a doterajších skúseností zárukou úspešnej realizácie projektu a obohatenia personálnych zdrojov Fakulty ekonomiky a manažmentu SPU v Nitre.